Gelber Muskateller - Rabl 2020

Denne vin er simpelthen så indbydende. Let krydret, fin sødme uden at trænge sig på og perfekt afrundet i smagen.

Jeg nyder den helst alene uden tilbehør, men skal den bruges sammen med mad kunne man udnytte de søde noter og servere med asiatisk med (der ikke skal være stærke) såsom barbequemarineret gris eller måske en mild karry-ret med rosiner eller et andet sødmefuldt element i. Dens fylde kan også klare ostebordet og sågar desserter.

Om Rabl

Rabl-vingården er en familiedrevet virksomhed: Fader Rudolf Rabl senior styrer vinmarkerne med sin årti lange erfaring, hans kone Irina tager sig af de østeuropæiske markeder, og Rudis kone Christiane er administrationschef. Rudi Rabl junior er ønolog, og han leder vingården og selve vin-produktionen.

Rabl betyder lille ravn, og derfor pryder en sort ravn Rabls .
Rabl vingård kan spores tilbage til år 1750, hvor det var en traditionel blandet gård. Endnu mere end 100 år siden blev vin solgt på træfade til lokale kromænd. 70 år siden blev Rabl -vine fyldt i 0,7 liters flasker – en undtagelse for den tid, der angav fremragende kvalitet. I 1986 sluttede Rudolf Rabl junior (Rudi) sig til sin far Rudolf senior på vingården. Fra dette øjeblikket fik far og søns fælles indsats lov til at udvide vingårdens størrelse fra dengang 20 ha til nu 80 ha privatejede ejendomsvinmarker. Ikke kun størrelsen har vokset, ry har vokset med det som talrige nationale og internationale priser bevise.

Om Kamptal området

Kamptal får sit navn fra floden Kamp, der løber direkte gennem den. Med en vingård areal på 3.802 hektar, Kamptal er en af ​​de vigtigste vinregioner i Østrig, og er hjemsted for mange fremragende vinproducenter. Kultur og turisme spiller også en stor rolle i regionen. Fra 2008 -årgangen definerer KamptalDAC vine, der er fremstillet fra Grüner Veltliner eller Riesling i to tørvintyper: en klassisk, medium fyldig vin (KamptalDAC) og en rig, overdådig stil (KamptalDAC Reserve). Kamptal nyder indflydelsen fra varmen fra Pannonian Plains til øst og det køligere Waldviertel (Skovkvarter) plateau mod nordvest. Det bevarelse af fine, sarte aromaer og livlig syre skyldes den unikke kombination af varme dage og kølige nætter.